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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute
Toscana i.g.t.

B.S.T.
Syrah & Merlot

<p>B.S.T.<br />
Syrah & Merlot</p>
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B.S.T.
Syrah & Merlot

Il vino

L’utilizzo del Syrah dà vita ad un’esplosione aromatica di note speziate caratteristiche del vitigno. Il blend con il Merlot è un connubio di frutta rossa intenso ed accattivante. Piacevole sin dal primo sorso accompagna ogni momento della giornata purché in compagnia.

L’annata 2020 si apre con spiccati aromi di mora e ribes per poi lasciare spazio a delle sensazioni di pepe nero. Al palato è pieno, energetico e concentrato con un finale fresco e lungo.

Prima vendemmia: 2019

La terra

Sono denominati BABY SUPER TUSCAN perché, a differenza dei loro cugini “Senior” Super Tuscan, affinano
esclusivamente in acciaio, tecnica che rende questi vini piacevoli, freschi e di pronta beva, caratterizzati da note fruttate e morbidi al gusto

Terreno tenuta Tenuta di Nozzole

L'uva

Vitigni: Syrah 55% – Merlot 45% provenienti dalle nostre tenute

Uva tenuta Tenuta di Nozzole Uva tenuta Tenuta di Nozzole

In cantina

Vinificazione: le uve vengono raccolte al raggiungimento della perfetta maturazione. La fermentazione a 28°C e la macerazione sulle bucce avvengono in acciaio
Maturazione: sempre in acciaio, è caratterizzata da travasi molto frequenti e ossigenanti
Affinamento: almeno 2 mesi in bottiglia

Cantina tenuta Tenuta di Nozzole

Premi

  • James Suckling --- 92
Premi tenuta Tenuta di Nozzole

La Tenuta di Nozzole

Una fattoria risalente al 1300 con 385 ettari di terreno di cui circa 90 a vigneto specializzato e 15 a uliveto, viene acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971.

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