La riserva del proprietario. Un vino voluto da Giovanni Folonari che rappresentasse la sua idea di Gran Selezione. Solo uve Sangiovese della Tenuta di Nozzole ed il ritorno alla tradizione attraverso l’utilizzo di legni grandi stagionati, metodo di affinamento tipico toscano. Bottiglie numerate in produzione limitata.
L’annata 2015 esprime al naso sentori di ciliegia matura, ribes rosso essiccato, noce moscata e paprika. Al palato il corpo è pieno, i tannini sono maturi e rotondi ed il finale speziato.

Prima vendemmia: 2013
Shelf life: fino a 15-20 anni