àuricA Rosato | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Il vino

Rosa cristallino e brillante. Palato avvolgente ed equilibrato tra acidità, salinità e morbidezze ereditate dal vitigno. Persistente e dissetante, con toni sensoriali che alternano la china alla pesca. Un vino completo che unisce sacro e profano, pensiero e istinto.
Prima vendemmia: 2022

A tavola

Cucine gourmet, paste colorate con sughi anche potenti, pesce molto elaborato, carni bianche, piatti di verdure mediterranee estive cotte accompagnate da formaggi di territorio.

L'uva

Vitigni: Syrah

In cantina

Vinificazione: vinificazione in acciaio
Gradazione alcolica: 12% vol.

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