Le Bruniche Toscana Chardonnay I.G.T. | Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute

Il vino

Le Bruniche è un bianco fresco, floreale e minerale dell’azienda, prodotto con uve Chardonnay. Estremamente versatile, dall’aperitivo fino ad abbinamenti più sofisticati. Da consumare in tutte le occasioni.
Al calice si presenta di un giallo chiaro paglierino; al naso aromi di mela, pesca bianca, nettarine e note di fiori bianchi. In bocca ha una consistenza morbida e cremosa. Al palato risulta pulito e fresco, con note minerali.

Prima vendemmia: 1986
Shelf life: Fino a 3 anni

La terra

Zona di produzione: Toscana

L'uva

Vitigni: Chardonnay

In cantina

Vinificazione: in bianco, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Maturazione: acciaio
Grado alcolico: 12%

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La Tenuta di Nozzole

Una fattoria risalente al 1300 con 385 ettari di terreno di cui circa 90 a vigneto specializzato e 15 a uliveto, viene acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971.

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